31 Aralık 2012 Pazartesi

SON GUN GELEN YENI YIL SIPARISIM


 Bu sipariş tam yılbaşı günü geldi.Telefondaki bayanı kıramadım bir türlü yoksa siparişleri artık bitirmiş evdekilerle ilgilenmek için hazırlanıyordum.Sadece 8 adet olduğu için de yaparım tabii dedim.Hepsinin kalp şeklinde olmasını istiyordu müşterim.Ben ona 2 adet de mini kalp kurabiye yaptım hediye olarak.;Hepsini de çok beğenmiş.İnşallah Tatlı bir yeni yıl akşamı geçirmişlerdir:))




30 Aralık 2012 Pazar

2012 SON YILBASI KURABIYE SETLERI



Evet bu senenin son kurabiye modellerini de yayınlıyorum.Bunlar zencefilli tarçınlı yani tam yeniyıl 'a uygun kurabiyeler.Üsttekiler birlikte çalıştığım organzisayon şirketi için yapıldı.En alttaki mini kalpli kurabiyeleri ise kızımın sınıfının yeni yıl kutlamaları için yaptım.O kadar beğenmişler ki nerdeyse kutuyu yiyeceklermiş:))

HERKESE ÇOK MUTLU BİR YILBAŞI AKŞAMI DİLİYORUM.2013 YILINDA TÜM HAYALLERİNİZİN GERÇEKLEŞMESİ DİLEĞİYLE MUTLU YILLAR!

29 Aralık 2012 Cumartesi

SIMSEK MCQUEEN PASTAMIZ

Çok uzun zamandır Şimşek McQueen yapmamıştım.Sipariş gelince sevindim çünkü ilk yaptığım acemilik yıllarımdaydı ve sonradan yaptıklarımı da bilgisayarı formatlayınca resimlerim gittiği için yayınlayamamıştım.Pastamız yaklaşık 15-20 kişilik.Çikolatalı,vişneli ve karamelli kremalı.Bu pasta birlikte çalıştığım organizasyon şirketi için yapıldı.Tadını çok beğenmişler bende karamelli kremayı ilk kez denemiştim ve beğenilmesine çok sevindim.

26 Aralık 2012 Çarşamba

YENI YIL KURABIYELERINE DEVAM


Yeni Yıl kurabiyelerine son hız devam ediyorum.Bu modeller de yine bir şirket için yapıldı..duyduğuma göre hayran kalmışlar.Bu da beni çok mutlu etti tabii.Yılbaşı kurabiyelerimiz yeni yıl için çok özel fiyatlarla sunuluyor.Sipariş vermek için acele ediniz.Çeşit veya model bilgisi için maille bilgi isteyebilirsiniz.

20 Aralık 2012 Perşembe

YENI YIL KURABIYELERI

Bu kurabiyeleri bir süredir birlikte çalıştığım organizasyon şirketi için yaptım.Modelleri bana kendileri gönderdiler bende kafama göre uyarladım.Kurabiyeler tarçınlı ve vanilyalı.Yeni yıl için şirketteki çalışanlara şans getirmesi için dağıtılacakmış.Tabii bunlar örnek normalde bunların daha fazlasını yaptım.İnşallah herkes de benim kadar beğenir çünkü ben çok zevkle çalıştım.Çamağacını ise ekstradan ekledim.Sizler de yeni yıl için birbirinden lezzetli ve güzel kurabiyeler istiyorsanız acele edin.Sipariş vermek için son gün 27 Aralık 2012.

16 Aralık 2012 Pazar

MINI BIR TARAFTAR PASTASI:FENERBAHCE FORMASI

Bu pastamız 16 Aralık Pazar günü oynanan maç için yapıldı.Çok büyük bir pasta olmamasını tercih ettiler en fazla 4-6 kişilik olsun dediler.Pastası brownie tarzında ama kakao yerine keçiboynuzu tozu kullandım ve çok da lezzetli oldu.Ara kreması bitter çikolatalı 3 katmanlı aralarında ise vişne ve damla çikolata vardı.Bana formanın resmini yollayıp gerisin, bana bırakmışlardı.Model olarak da lezzet olarak da çok beğenmişler bende çok mutlu oldum tabii:))

8 Aralık 2012 Cumartesi

DERIN BEBEGIN KURABIYELERI


Bu kurabiyeleri daha önce Balayı Odası ve 1.Evlilik yıldönümü Pastalarını yaptığım Arkadaşımın bebeği için sürpriz olarak hazırladım.Kurabiyeleri vanilyalı ve çubukluydu.Derin Bebeğin tatlılığına uygun modeller çalışmaya özen göstererek 20. gün mevlidi için hediye olarak götürdüm.Pembe bir kurabiye kovasına yerleştirerek süsledim.Görenler çok beğendiler .Sanırım Bebeğin annesi de beğendi.Bir kez de burdan DERİN BEBEK İYİKİ DOĞDUN, ALLAH ANALI BABALI BÜYÜTSÜN DİYORUM...

3 Aralık 2012 Pazartesi

+18 POPO SEKLINDE PASTA

Bu benim yaptığım ilk muzur pasta oldu.İlk defa böyle  bir pasta yapacağım için çok da muzur olmasın dedim aslında pastanın sahibi ya göğüs ya da popo şeklinde olsun diye rica etti önce göğüs yapmaya karar verdim ama sonra daha az muzur olacağını düşündüğüm popo şeklinde olmasına karar verdim.Yine de mumluklarını göğüs şeklinde yaparak iki isteğini de yerine getirmeye çalıştım müşterimin.Bu pastayı yeni evli bir çifte yaptım eşine değişik bir süpriz yapmak istediğini söyledi.Pastası bol çikolatalı  brownie arasında ise damla çikolata,vişne ve bitter çikolatalı mus krema vardı.Pastanın modeline de tadına da bayıldıklarını söylediler sonra bu da beni çok mutlu etti.Yeni evli çiftimize bir ömür boyu mutluluklar pastanın sahibine de güzel eşiyle daha nice mutlu yıllar diliyorum...

1 Aralık 2012 Cumartesi

IZMIR BUTIK PASTACILAR VE KURABIYECILER BULUSMASI

1 Aralık 2012 Cumartesi günü konak AKM Cafe'de İzmir Butik Pastacılar ve Kurabiyeciler Buluşması yapıldı.Maharetli hanımların ikramları ve sponsor firmalarımızın katılımıyla oldukça güzel geçen buluşmanın ayrıntılarını buradan okuyabilirsiniz.

20 Kasım 2012 Salı

KALPLI VE BEBEKLI 1.EVLILIK YILDONUMU PASTASI

Bu pastayı geçen sene balayı odası pastalarını yaptığım çiftin evlilik yıldönümlerini kutlamak için yaptım.Pastayı o modele benzer istediler ama bu sefer pastaya ilave olarak bugünler içinde doğması beklenen minik bebeklerinin bir figürünü de eklememi rica ettiler.Derin bebeğin bugün veya yarın doğması bekleniyor.Hatta belki de ben bu satırları yazdığım sıralarda doğmuştur bile çünkü annesi akşam kutlama yapıp sabah da hastaneye gitmeyi düşünüyordu.Pastamız 2 pastadan oluşuyor.Minik bebekli pastası dahil yaklaşık olarak 15-20 kişilik.Pastası kakaolu brownie tarzında yumuşak bir pasta kreması ise çikolatalı mousse krema ve muzlardan oluşuyor.Pastayı çok beğenmişler.Bende inşallah ağızlarının tadı bozulmadan daha nice evlilik yıldönümleri kutlarlar diyorum ve minik Derin'e "hadi gel artık herkes seni bekliyor" diyorum :)

16 Kasım 2012 Cuma

DIS SEKLINDE PASTA:KIZ COCUGU ICIN

Bu pasta da yine Elif bebeğin diş buğdayı partisi için yapıldı.Pastası kakaolu kreması vanilyalı ve içinde de fındık krokan vardı.Modelini yine annesi seçti  sonra da ayrıntıları size bırakıyorum dedi ben de her zamanki gibi kendime göre bazı değişiklikler yaptım.İnşallah beğenilmiştir.Kız çocukları için çok sevimli bir pasta olduğunu düşünüyorum.

15 Kasım 2012 Perşembe

DIS BUGDAYI ICIN DIS SEKLINDE KURABIYELER

Bu kurabiyeler vanilyalı olarak Elif Bebeğin diş buğdayı partisi için yapıldı.Model olarak sadece tek model diş şeklinde olması istendi.Kurabiyeleri tek tek poşetleyip pembe kurdelelerle bağladım.Annesi kurabiyeleri özel olarak sepete de koymamı rica etti.Ben de onun için güzel bir sepet süsledim.Sepete diş şeklinde bir çubuk ayrıca bir tane de minik dış fırçası hediyesi ekledim.Bu pastayla beraber ayrıca bir de 15 kişilik diş şeklinde pastamız vardı.Onu da diğer posta ekleyeceğim.

13 Kasım 2012 Salı

KALPLI VE CICEKLI KURABIYELER

Evet geçen haftadan beri sürekli kurabiye yapıyorum.Bu da son setten görüntüler.Bunlar sadece 5 adet istendi yine ayni şirket tarafından yine damla sakızlıydılar.Ama tek fark bunlar çubuklu olarak istendi.Sitemde daha önce yaptığım kalpli ve çiçekli kurabiyelere benzer kurabiyeler olsun istediler.Çok fazla ayrıntı istemediler daha çok da bana bıraktıları için kendi zevkime göre süsleyip teslim ettim.Çok beğenmişler bende çok sevindim tabii:)

12 Kasım 2012 Pazartesi

HOSGELDIN DILA BEBEK

Bunlar da yine ayni organizsyon şirketi için yapıldı.Tatlı bir kız çocuğu yani DİLA BEBEK için.Bunları çok büyük bir zevkle süsledim.Sanırım ben bebek kurabiyesi yapmayı çok seviyorum özellikle de kız bebekler için çünkü çok süsülü şeyler yapabiliyor insan ve ben süslü şeyleri çok severim:)Bunların kurabiyeleri de damla sakızlıydı.Pişerken ev misler gibi koktu  bir yapıp bir yedik diyebilirim:)

10 Kasım 2012 Cumartesi

ERKEKLER ICIN KARISIK KURABIYELER :)






Bu kurabiyeleri yeni anlaştığım bir organizasyon şirketi için yaptım.Bayanlar için çok kurabiye çeşidi var erkekler için çok fazla çeşit yok neler yapılabilir sizce sorusuna cevap aramak için yapıldı bu modeller.Çeşit olarak damla sakızlı ve zencefil-tarçınlı olmak üzere 2 çeşitten oluşuyor.Toplamda 25 adet kurabiye istendi.Bir şirketin müdürüne hediye edilecekmiş bu yüzden müdür beyin zevkine hitap etmesine çalıştım.Mesela bitter çikolatayla lipton ice tea'nin şeftalili çeşidini çok severmiş.Bodrum evleri, şık kıyafetler, Galatasaray ve Göztepe taraftarıymış.fotoğraf çekmeye bayılırmış gibi ince zevklerini kurabiyelere yansıtttım elimden geldiğince.Sanırım başarılı da oldum çünkü aldığım tepki şöyleydi:"Kurabiyeleri müdür bey acaip beğendi:))"aynı zamanda teslim tarihinden bir gün sonra doğum günü olunca bunları da kurabiyelere yansıtmamak olmazdı tabii ki:))

15 Ekim 2012 Pazartesi

BIRA SISESI VE BARDAGI PASTASI

Bu pastada biraz bira reklamı var sanırım ama müşterim özellikle benden bira şişesi şeklinde bir pasta yapmamı istedi.Ben sadece şişe değil bir de bardak eklemek istedim.Üzerine yazılmasını istediği yazıyı da sanki bira bardağından masaya bira dökülmüş hissi versin diye o şeklide yazdım.Pasta biraz tiramisu tadında ama kreması bitter çikolatalı mus krema.Aslında kapak detyalarını filan da çekmiştim ama kızım makineden başka birşey çekmek için silmiş:((Cep telefonumda var bir ara onları da ekleyeceğim.

2 Ekim 2012 Salı

KERMITLI VE DENIZ TEMALI 1 YAS PASTASI

Bu pasta yakışıklı bir küçük delikanlının 1. yaş pastası olarak yapıldı.Pastamız 1 rakamı şeklinde 10-12 kişilik.Rengi deniz temasına uygun olarak koyu mavi yapıldı.Pastada özellikle istenen kermit ve sevimli ahtopot bir de delikanlının isminin pastanın üzerinde olmasıydı.İçeriği kakaolu pasta ve beyaz çikolatalı mus kremasından oluşuyor.Delikanlıya bir kez daha mutlu yıllar diliyoruz.
İYİKİ DOĞDUN RÜZGAR EMRE!

17 Temmuz 2012 Salı

RESIMLI DOGUM GUNU KURABIYELERI



Bu kurabiyeler Survivor'daki Anıl Tetik hayranı tatlı bir genç kızımız için yapıldı.Arka planın mavi olmasını istedi.Her bir kurabiye için ayrı bir resim seçti.Kurabiyelerimiz vanilyalı ve bugün İzmir'den İstanbul'a doğru yola çıktılar bile:))Hayırlı Yaşlar Sevgili Begüm:))

4 Temmuz 2012 Çarşamba

ABLAMIN MINI YAS GUNU PASTASI


Canım ablamın bugün yaş günü.Şimdiye kadar ona bir türlü pasta yapmak nasip olmamıştı.Bu sefer minik de olsa bir pasta yapayım dedim.Kahvaltıya çağırıp ona sürpriz yaptım.Tek kişilik sadece ona özel bir pasta.İnşallah beğenmiştir.İyi ki doğdun ablacığım daha nice yıllara inşallah!

2 Temmuz 2012 Pazartesi

SEVGILIYE KALPLI SIIRLI PASTA


Bu pasta Ali Bey için arkadaşları tarafından sürpriz olarak yaptırıldı.Pasta kakaolu ve nescafeli arasında beyaz ve bitter çikolata karışımlı mousse krema var.Modeli konusunda çok zor karar verdik.Kalpli olmasını istediler ama üzerine ne çalışacağımıza bir türlü karar veremediler.En sonunda beraberce böyle bir şey yapmaya karar verdik.Pastayı çok beğenmişler.Modeli de çok şirin oldu bence.Ali'ye burdan sevdikleriyle birlikte geçirebileceği daha nice mutlu yıllar diliyorum...

20 Haziran 2012 Çarşamba

KALPLI EVLILIK YILDONUMU PASTASI


Bu pasta yarın evlilik yıldönümü olan çok tatlı bir bayan için yapıldı.Pastamız kakaolu arasında ise beyaz ve bitter çikolata karışımıyla yaptığım çikolatalı mousse krema var.Bu kremayı sipariş bir pastamda ilk kez kullandım ama tadına baktığım zaman çok beğendim sanırım yaz pastaları için ideal bir krema.Pastayı nescafeli ılık süt ile ıslattım ve arasına ayrıca da muz dilimleri dizdim.Oldukça sade bir pasta istedi modelini ise az çok bana bıraktı sadece kırmızı kalp, çiçekler muz ve çikolata özel isteğiydi.Burdan tekrar DESTİNA Hanıma ve eşine mutlu yıldönümleri diliyorum daha nice yıllara inşallah!

13 Haziran 2012 Çarşamba

HOSGELDINIZ KURABIYELERI


Misafirliğe gelen konuklarınızı tatlı bir süprizle şaşırtmak ister misiniz?Öyleyse bu kurabiyeler tam onlara göre.Bisküvi görünümünde fındıklı ve üzeri mesajlı kurabiyelerimiz herkesi mutlu edecek

25 Mayıs 2012 Cuma

BEBEK VE NIKAH KURABIYELERI


Bu kurabiyeleri örnek olarak istediler.Ben kakaolu yaptım ama başka çeşitleri de yapılabilir.Erkek bebekler için mavi nazar boncuğu ve bebeğin adının baş harfi, kız bebekler içinse pembe nazar boncuğu ve yine aynı şekilde bebeğin adının ilk harfini yaptım.Daha değişik modellerde de yapılabilir.Her kavanozda 2 adet mini kurabiye bulunmaktadır.Kavanozun üstüne isteğe göre bebeğin adı ve doğum tarihi veya başka bir yazı yazılabilir.Aynı model kurabiyeler nişan ve nikah için de yapılmaktadır.Modeller isteğe bağlı olarak değiştirilebilir.Fiyat sipariş verilen miktara göre ve istenen özelliklere göre belirlenmektedir.Daha ayrıntılı bilgi almak için lütfen mail atınız veya telefonla arayınız.

19 Mayıs 2012 Cumartesi

HEDIYE PAKETI PASTASI VE KURABIYELER


Bu pastamız 10 yaşına basacak olan cici bir kızımız için yapıldı.Kendisi hediye almayı çok seviyormuş bu yüzden onun isteği doğrultusunda pastasının modeli hediye paketi şeklinde oldu.Kurdelesinin turuncu olmasını istedi.Bir de üzerinde renk renk benekler olmasını..Pastası kakaolu pandispanya,3 kattan oluşuyor kreması vanilyalı ilk katında damla çikolata 2. katında ise muz vardı.Kurabiyelerde ise yine kakaolu kurabiye yapmaya karar verdik.Modaya tutkun kızımız için ayakkabı, çanta ve kıyafet kombinlerinden oluşan kurabiyeler seçtik.Kurabiyelerin pastaya uyumlu olması için beyaz ve turuncu renk kullandık.Hatta kurabiyelerin kurdeleleri bile turuncuydu.Buradan sevgili Merve'ye yeniden hayırlı yaşlar diliyorum:))

22 Mart 2012 Perşembe

PIRAMITLI VE RESIMLI PASTA :)

Bu pastayı çalıştığım dershanedeki rehber hocamız babası için sürpriz doğum günü pastası olarak yaptırdı.Pastanın üzerine bütün ailenin fotosunu kolajladı ayrıca arka plana babasının hep gidip görmek istediği piramitleri yerleştirdi.Ben de piramitleri 3 boyutlu hale getirip pastanın üzerine yerleştirdim.Pastamız kakaolu brownie tarzında, ara kreması vanilyalı arasında muz ve damla çikolata var.Resim baskısı için ilk kez gofret baskı denedim ve memnun kaldım.Daha önce hep pirinç kağıdında baskı kullanıyordum ve çıkarıp yapıştırması çok zahmetli oluyordu.Bundan sonra sanırım hep gofret baskısını tercih edeceğim.Üstelik sanırım tadı da pirinç kağıdından daha lezzetli oluyor.İnşallah ailesi bu sürprizden memnun kalmışlardır.Yeniden babacığına hayırlı yaşlar diliyorum Rabia'cığım:))

17 Mart 2012 Cumartesi

KEPCELI PASTA (EXCAVATOR CAKE)

Bu pasta cumartesi doğum günü olan Kayra için yapıldı.İlk başta kepçeyi yaparken biraz zorlandım çünkü daha önce böyle bir şey denememiştim. Sonra kepçemi pastadan birkaç gün önce yapıp kurumaya bıraktım.Pastayı yapıp üzerine yerleştirdim ve küçük detaylarla süsledim.Kayra'nın oyuncaklarının çoğu kepçelerden oluşuyormuş ama hemen hemen bütün taşıtları da çok seviyormuşBu yüzden kurabiyelerini de taşıtlar serisi olarak hazırladım.Paketledikten sonra resim çekmeye fırsat bulamadım.Pastası kakaolu arası fındık krokanlı kreması ise vanilyalı.Kurabiyelerimiz ise zencefil-tarçınlıydı.İyi ki doğdun KAYRA, daha nice senelere inşallah!

18 Şubat 2012 Cumartesi

SUNGER BOB PASTA

Bu süngerbob pasta perşembe günü cumartesi sabahına acil bir sipariş olarak geldi.Normalde en az 4 gün önceden verilmeyen siparişleri pek kabul etmiyorum ama çok sevdiğim bir arkadaşımın iş arkadaşının oğluna yapılacaktı pasta ve arada o olunca kabul ettim.Pastası kakaolu, ara kreması ise beyaz çikolata ve damla çikolata parçacıklı yani bol çikolatalı:)Daha önce kremalı süngerbob çalışmalarım olmuştu ama şeker hamurlu çalışma fırsatı pek bulamamıştım.Süngerbob'u kızımla birlikte büyük bir zevkle ben de izliyorum fırsat buldukça ve çok seviyorum:))Bu yüzden bu pastayı çalışmak benim için çok zevkli oldu.Ortaya çıkan süngerbob'u ben çok sevdim inşallah ARDA ASLAN da sevmiştir.Buradan ona "HAYIRLI YAŞLAR" diliyorum:))

13 Şubat 2012 Pazartesi

SEVGILILER GUNU KURABIYELERI-2:DEGISIK BIR SECIM ;MOTORLU

Evet bu kurabiye seti de 1 adet büyük 10 adet orta boy kurabiyeden oluşuyor.Motorları çok seven arkadaşına böyle bir sürpriz yapmak istemiş Gülşah Hanım:)) Esprili olsun diye de erkeğe pala bir bıyık ekledik saçlar da sanki biraz Barış Manço havasında oldu gibi:)) Kurabiye seti vanilyalı ve kakaolu-tarçınlı olmak üzere 2 çeşitti.Yaparken biraz zorlanmama ve her bir kurabiyeyle tek tek uğraşmama rağmen çıkan sonuç beni mutlu etti.İnşallah Gülşah Hanım da beğenir çünkü henüz görmedi, yarın teslim alabilecek kurabiyelerini:))

10 Şubat 2012 Cuma

SEVGILILER GUNU KURABIYELERI

Bu kurabiyeler sevgililer günü için sipariş verildi. İstanbul'a gidecekleri için bugünden yola çıktılar.Hem kakaolu hemde vanilyalı olmak üzere 2 çeşit.Puzzle kalp şeklinde ve "I love You" mesajlı her kutuda 2 adet kurabiyeden oluşuyorlar.Kutulara kalp şeklinde kalpli süscükler de ekledim.İnşallah sağ salim gidecekleri yere varıp sevenleri mutlu ederler:)